Biorganik

Le sumac naturel est une épice aigre obtenue en séchant et en broyant les fruits rouges de la plante sumac. Il possède des propriétés antiseptiques et antioxydantes. Il est largement utilisé dans les cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée et est préféré pour ajouter une saveur aigre aux sala..

Le tahini est une sauce dense et crémeuse préparée en torréfiant et en écrasant des graines de sésame. Il est largement utilisé dans les cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Le tahini, connu pour ses propriétés nutritives et énergisantes, est souvent utilisé au petit-déjeuner, en entrée o..

La tarhana est un mélange de soupe turque traditionnelle préparée en fermentant et en séchant du yaourt filtré, du poivron, de la farine de blé entier, des tomates, de l'oignon, du beurre et des épices. Il est souvent utilisé dans la préparation de soupes et cuit avec de l'eau ou du bouillon. Il est..