Tahin, susam tohumlarının kavrulup ezilmesiyle elde edilen yoğun ve kremamsı bir sostur. Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Besleyici ve enerji verici özelliğiyle bilinen tahin, genellikle kahvaltılarda, meze olarak veya çeşitli tatlı ve yemeklerde kullanılır.
Doğal sumak, sumak bitkisinin kırmızı meyvelerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen ekşi bir baharattır. Antiseptik ve antioksidan özelliklere sahi..
Toz biber baharatı, kırmızı biberlerin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Acı, tatlı veya hafif acı çeşitleri bulunur. Türk mutfağı b..
Sebzeli erişte, çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş geleneksel bir makarna türüdür. Genellikle buğday unu, su ve sebze püreleri veya kurutulmuş sebze..
Çekirdeksiz siyah üzüm, siyah üzümün çekirdeksiz türlerinin kurutulmasıyla elde edilen bir kuru meyvedir. Tatlı, yoğun bir aroması ve yumuşak dokusu v..
Bu internet sitesinde, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve internet sitesinin verimli çalışmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Ayrıntıları inceleyin.
