kimyon bitkisinin tohumlarından elde edilen ve yemeklere karakteristik bir aroma katan baharattır. Sindirimi destekleyici ve antioksidan özelliklere sahip olan kimyon, dünya mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Toz veya tane halinde bulunabilir ve çeşitli yemeklerde lezzet verici olarak tercih edilir.
Kantaron yağı, sarı kantaron bitkisinin çiçeklerinden elde edilen doğal bir yağdır. Antiseptik, anti-inflamatuar ve yara iyileştirici özelliklere sahi..
Tahin, susam tohumlarının kavrulup ezilmesiyle elde edilen yoğun ve kremamsı bir sostur. Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. ..
Doğal sumak, sumak bitkisinin kırmızı meyvelerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen ekşi bir baharattır. Antiseptik ve antioksidan özelliklere sahi..
İsot, Şanlıurfa yöresine ait bir çeşit kurutulmuş ve fermente edilmiş kırmızı biberdir. Kendine özgü aroması, hafif acı ve tatlı bir lezzeti vardır. İ..
Dağ kekiği, doğal olarak dağlık bölgelerde yetişen aromatik bir bitkidir. Keskin ve yoğun bir aromaya sahip olan dağ kekiği, yemeklere lezzet katmak i..
Toz biber baharatı, kırmızı biberlerin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Acı, tatlı veya hafif acı çeşitleri bulunur. Türk mutfağı b..
Dolmalık hazır baharat harcı, dolma ve sarma gibi yemeklerde kullanılan, çeşitli baharatların karışımıyla hazırlanan bir üründür. Genellikle karabiber..
Tuzlu kavrulmuş badem, çiğ bademlerin tuzla karıştırıldıktan sonra kavrulmasıyla elde edilen bir atıştırmalıktır. Bu işlem, bademlere lezzet ve gevrek..
Yeşil kırma zeytin, özellikle Türkiye'de oldukça popüler olan bir zeytin çeşididir. Genellikle sofralık olarak tüketilen yeşil zeytinlerden yapılır ve..
Sarımsak, limon ve maydanoz kürü, bağışıklık sistemini güçlendirmek, vücudu arındırmak ve bazı sağlık sorunlarına yardımcı olmak için kullanılan doğal..
Bu internet sitesinde, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve internet sitesinin verimli çalışmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Ayrıntıları inceleyin.