La sauce tomate en conserve est un produit obtenu en cuisant des tomates fraîches, en ajoutant du sel et parfois une petite quantité d'huile ou d'épices et en les emballant dans des bocaux. La sauce tomate préparée est mise en conserve par traitement thermique afin de pouvoir être conservée longtemps.
Caractéristiques en bref :
Utilisation pratique : Il peut être rapidement utilisé comme sauce pour les repas, les pâtes ou le petit-déjeuner.
Frais et naturel : Il apporte la saveur naturelle des tomates à table même hors saison.
Longue durée de conservation : Grâce à la mise en conserve, il peut être conservé pendant des mois sans se gâter.
La sauce tomate en conserve est idéale pour ajouter de la couleur et de la saveur aux plats, surtout pendant les mois d'hiver.
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